一般来说，尿毒症患者应该食用哪些水果，每日食盐摄入多少？还应视患者的病情而定。慢性肾脏疾病的患者在进入尿毒症后一般都伴有食欲减退症状 ，病人随其存活时间的延长 ,营养状况逐年恶化 ,并发症和死亡率也随之增高。因此,尿毒症患者在饮食方面应尤为注意，包括主食品种的多样化，以利于增加病人的食欲;每日食盐的摄入，保证每日身体必需，注意选用富含维生素的蔬菜、水果等。
        一、尿毒症病人低盐饮食
        1、一般每日摄取食盐2-3克（包括含钠的味精、苏打饼干、挂面、油条、肉松等）。如果有严重水肿、高血压或心衰等情况的尿毒症患者应严格忌盐，每日在1克以下。当尿量增多，浮肿消退后可适当低盐饮食（2-3克/天）。
        2、在忌盐的过程中，觉得食物淡而无味影响食欲，可选用代盐品来调口味，如无盐酱油（不含钠但含钾）如果尿毒症病人尿量每日少于100毫升及高钾时，则不能使用。

        二、尿毒症患者不宜服用的水果
        1、葡萄柚：
        葡萄柚因性寒，体质较虚寒、血压较低或胃寒患者不宜食用。其次，服药时别吃葡萄柚，尤其是心绞痛、降血压、降血脂、抗组织胺等药，因为葡萄柚汁含有黄酮类，会抑制肝脏药物的代谢，导致药效增强而发生危险，因此在服药前后应间隔二小时再吃葡萄柚，比较安全。另外，葡萄柚为高钾食物，尿毒症或洗肾患者不宜多吃，以免加重肾脏的负担。
        2、杨桃：
        杨桃具有生津解渴及降火气的功效，广受民众喜爱，然而其实际上所含各种营养成分，亦可补充身体所需的维生素及抗氧化物，食用杨桃是有益无害的，但尿毒症患者，则是其中的例外，症状轻者会出现打嗝不止，严重者则会因癫痫发作而丧命。
        三、专家提醒：另外肾功能不全、尿毒症患者应少食坚果如:核桃、栗子、杏仁等。