在日常饮食中应限制富含脂肪和胆固醇的食物如动物脂肪和内脏、蛋黄、蟹黄、虾籽等；选用低脂食物如低脂或脱脂奶或脂肪酸种类配比合理的食物和食用油（如多食用富含不饱和脂肪酸的鱼类、鱼油、橄榄油、茶籽油等）；减少反式脂肪酸如人造奶油、烘烤和油炸食品等的摄入；增加膳食纤维如蔬菜和水果等的摄入；适当控制总能量和碳水化合物的摄入。
此外，在饮食控制的同时，还应改善生活方式，包括戒烟、控制饮酒和坚持体育锻炼等。饮食控制应持之以恒，可在实施六周后复查血脂水平，若仍未达到预期效果，特别是低密度脂蛋白-胆固醇水平未能降低时，应适当加大调控程度或在医生的指导下接受药物治疗。
