尿毒症患者能吃红薯吗

来源：尿毒症治疗网发布时间：2010-2-2 16:18:33

        尿毒症患者能吃红薯吗？我们知道尿毒症患者在饮食上有众多的禁忌，但具体到某一样食品上就很难执行。
        尿毒症患者能吃红薯吗？
        随着病情的逐渐加重，尿毒症病人食欲减退，加之可能有些患者是透析治疗的，每次透析都不可避免要丢失少量血液和蛋白质，以及并发症和死亡率也随之增高。确实充足的热量才能保证人体蛋白质的贮存。尿毒症患者是需要补充热量，如果补充不足，可导致营养不良；补充过多，可引起高脂血症和动脉粥样硬化等疾病。摄取的热量中以谷类食物为主，少吃蔗糖、果实类食物。尽量少吃脂肪，特别是动物性脂肪。
        尿毒症患者能吃红薯吗？红薯中含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。但是红薯中缺少蛋白质和脂质。
        尿毒症患者能吃红薯吗？肾病专家说土豆、红薯、芋头等食物可以少吃，但是最好是通过蛋清、牛奶、淡水鱼等来补充热量。

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