尿毒症患者能吃肉吗
来源：尿毒症治疗网 发布时间：2010-2-4 16:44:48
尿毒症患者能吃肉吗？春节的到来免不了大鱼大肉，因此尿毒症的护理人也想让尿毒症患者在春节期间能够多吃一些好吃的，但是尿毒症患者能吃肉吗？尿毒症患者的护理人员在春节期间一定要知道。
尿毒症患者饮食的要限制蛋白质的摄入量。给予低蛋白饮食，正常成人每公斤体重需要蛋白量1-1．5克，尿毒症病人只能进食0．5克／公斤以下，以减少体内氮质代谢产物的生成和潴留；“限制蛋白质摄入量”并不是指不摄入蛋白质，一般来说，尿毒症患者蛋白质摄入量为0.5g/kg/d，其中优质蛋白质应占50-70%。优质蛋白质为高生物价的肉类、牛奶等动物蛋白，在蛋白质摄取量严格限制下，病人应尽量选择优质蛋白，只有这样，才能充分利用于修补或维持肌肉强壮，且这些蛋白是含有人体必需氨基酸的动物蛋白，既保证了机体所必需的氨基酸的供应，又可使机体在低蛋白供应的情况下利用非蛋白氮合成非必需氨基酸，从而利于病情的康复。
尿毒症患者能吃肉吗？同时尿毒症患者要尽量少吃或不吃黄豆、花生及豆制品等植物蛋白，因为植物蛋白利用率低，会加重尿毒症。而核果类、面筋制品、五谷杂粮、面粉制品、地瓜、芋头、马铃薯、蔬菜、水果所含的蛋白质品质较差，会制造较多的废物，增加肾脏负担。尿毒症患者还应戒暴食大量的蛋白质，注意将一日允许摄入的蛋白质依次顿服，避免优质蛋白不能被充分利用而造成蛋白质相对摄入不足。
尿毒症患者能吃肉吗？尿毒症患者是可以吃肉的，但要注意适量，合理的饮食调理对于尿毒症患者身体的恢复，是一个非常关键的因素。一般来说，尿毒症患者会有厌食、腹部不适、恶心、呕吐、腹泻的反应，有的患者会出现舌炎、口腔炎、消化道出血等等症状，患者就会不怎么想吃东西；加之尿毒症患者的饮食原则是“以清淡为原则，限制蛋白质摄入量”，就会使一些患者陷入误区，不敢吃肉，久而久之，就会导致营养不良，而老年尿毒症患者蛋白缺乏非常常见，肌肉萎缩，体重减轻，所以蛋白量的供应更是不可或缺的。尿毒症患者可以适量吃一点肉，但一定不能过量，以免加重肾脏负担。
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