近日有位尿毒症患者咨询本站医生问：香菇尿毒症可以食用吗？

　　蘑菇中含蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、钠、钾、钙、磷、铁、铜、锌、锰、氟、多糖、叶酸、烟酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、B6、C、E、K，生物素、含丙氨酸、谷氨酸等多种氨基酸。肾衰竭能吃蘑菇吗?

　　营养分析

　　1.提高机体免疫力：蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力；

　　2.镇痛、镇静：巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效，据说其镇痛效果可代替吗啡；

　　3.止咳化痰：蘑菇提取液用动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用；

　　4.通便排毒：蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利；

　　5.蘑菇含有酪氨酸酶，对降低血压有明显效果.

　　一般人群均可食用

　　1.尤适宜免疫力低下、高血压、老年人、糖尿病患者食用；

　　2.但蘑菇性滑，便泄者慎食；禁食有毒野蘑。

　　香菇尿毒症可以食用吗?通过以上内容，我们了解，蘑菇中，含有钠、钾、钙、磷、铜等物质，而慢性肾衰竭患者是要严格限制这些元素的摄入的，因此，最好不要吃。