医生，尿毒症患者能不能吃大米？

　　你好，尿毒症患者是可以吃大米的，除此而外，尿毒症一日三餐饮食应该：

　　(1)早餐主食

　　可选用新鲜牛奶100毫升加白糖50克，或藕粉加白糖，用开水冲调一碗,加麦淀粉饼干数块，或土豆少量，或鸡蛋一个。可酌情加莲子、栗子、红枣等。亦可加些烤白薯、葡萄干、鸡肉等。

　　(2)午餐、晚餐主食

　　可选用麦淀粉馒头、油饼、水饺、蒸包、馄饨等。

　　专家建议尿症患者主食应以淀粉食物为主：

　　因为淀粉含植物蛋白很低，只有0．4％～0．6％，在限制蛋白质膳食中抽掉粮食中的植物蛋白量，补充动物蛋白量就可以提高所摄入蛋白质的生理价值，以满足体内生理需要。因此，每日膳食中的一部分主食可以用淀粉(玉米淀粉、土豆淀粉)制作，再用一小部分米、面粮食调节，则不仅提高了热能来源，又使低蛋白膳食中植物蛋白的比例减少，对于食量较大而蛋白限量又较低者既可以起到饱腹作用，又能达到限制蛋白质的要求。除淀粉外，膳食中还可以采用一些含淀粉高、蛋白低的食物作为热能的来源，如土豆、红薯、山芋、山药、粉丝、藕粉、菱角粉等作为补充食品。