尿毒症 豆：

　　尿毒症患者的饮食限制相当重要，合理的饮食可以帮助尿毒症患者进一步康复，相反则可使病情恶化。那么尿毒症饮食和豆有什么关系呢？

　　第一、尿毒症能不能吃豆制品？

　　答案是：不能！为什么呢？原因有两条：

　　一、尿毒症的病人一般采用低蛋白饮食，低蛋白限量的食物每日包括植物蛋白（主食）和动物蛋白（副食）两种。豆制品属于植物蛋白，它含有非必需氨基酸，而动物蛋白含有必需氨基酸。必需氨基酸有增加尿素氮再利用，降低尿素生成率的作用，对改善蛋白质代谢减少氮代谢产物、缓解症状，保护改善肾功能都有一定的作用。因此我们强调主张在低蛋白膳食限量范围内尽量提高优质蛋白（动物蛋白）的摄入量，主张优质蛋白占全日蛋白总量的50％以上为好，因此应少用豆类蛋白。

　　二、为了节省蛋白质。一个肾功能衰竭病人一般每日限制蛋白质在30-40克，这其中包括主食所含的蛋白质，当病人食用了一定量的主食蛋白而又食用豆制品蛋白时，这样两种植物蛋白加起来总量所占全日蛋白限量的百分比就要比动物蛋白高得多，致使动物蛋白无法达到要求的摄入量，这样时间延长对病情恢复不利，因此在应用低蛋白饮食时最好不吃豆制品。

　　大量蛋白饮食的危害：

　　当尿毒症患者摄入大量蛋白饮食后，血浆氨其酸浓度升高，因而使RBF、GFR增加，加重肾小球的高灌注和高滤过状态，肾毛细血管受压增高，造成了“三高”状态。毛细血管内皮细胞受损，释放ET-1，AT-Ⅱ、TXA2，使血管收缩，缺血，缺氧，肾小球、肾小管周围毛细血管内皮细胞继续损伤，进一步促使炎性细胞浸润，加重了炎症反应，各固有细胞表型转化、释放PDGF、TGF-β，进一步促使间质成纤维细胞表型转化，肌成纤维细胞形成，分泌大量ECM沉积，聚集并取代健康肾单位，硬化，纤维化。

　　低蛋白饮食（LPD）在延缓尿毒症肾衰竭的进展方面打下了理论基础，适合的饮食疗法，改善营养状况。可提高生活质量，延长生命，具有重要意义。

　　第二，尿毒症可以吃黑豆、红豆吗？

　　安徽·中肾医院肾病专家告诉大家，这两种豆尿毒症患者是可以食用的。

　　饮食做为治疗的辅助，治疗更是不容忽视的。尿毒症的治疗：中国名医论坛专家带领的专家组，通过多年的临床实践研制成功的“云火活肾”疗法，它是一种纯中医的特色疗法，是一种不同于透析和换肾的最新疗法。纯中医特色疗法“云火活肾”，特色纯中药通过扩展各级肾动脉，可以促进血液循环，缓解肾小球三高状态，修复肾小球基底膜，促使毒素等代谢产物排出体外，改善高血压、代谢性酸中毒症状，患者恶心、呕吐等不良症状也随之消失；中药活性物质进入人体后能快速直达肾脏病灶，与免疫复合物、致肾毒性因子等各种致病因子紧密结合，并对其进行强有力的攻击，将其破碎、裂解并彻底清除，激活肾单位，恢复肾功能，最终完全治好尿毒症。