肌酐高的食疗方法：

　　肌酐升高，说明肾功能至少损害已经50%，此时患者的病情已经相当严重，体内潴留了大量排不出去的毒素，患者吃什么在这个时候显得尤为重要。如果饮食不科学，则会加重病情，甚至发生生命危险。因此肌酐高的食疗方法相当重要。

　　一般情况下，此时患者不建议吃过咸的食物，即每日摄入的食盐量不应高于3克。

　　肌酐高的食疗方法其二，患者还不能吃含钾高的食物，常见食物的含钾量如下：

　　①每100克食物含钾量在150毫克以下的常见食物有：

　　洋葱、南瓜、西葫芦、冬瓜、茄子、西瓜、苹果、鸭梨、京白梨、红肖梨、菠萝等。

　　②每100克食物含钾量在150—250毫克的常见食物有：

　　鲜豇豆、芋头、胡萝卜、白萝卜、心里美萝卜、青萝卜、大白菜、洋白菜、藁子杆、芹菜、青韭、橙子、柑橘、鸭广梨、柿子等。

　　③每100克食物含钾量在250毫克以上的常见食物有：

　　鲜豌豆、扁豆、土豆、山药、藕、荸荠、小白菜、油菜、菠菜、苋菜、莴笋、青蒜、大葱、菜花、黄番茄、鲜蘑菇、香菇、银耳、黑木耳、海带、紫菜、柚、桃、杏、红枣、红果、香蕉等。

　　肌酐高的食疗方法其三，患者还不能吃含磷高的食物，含磷高的食物主要有水产品（包括水生植物），动物内脏、芝麻、花生、核桃、蜂蜜、蛋黄、茶叶和一些干果等。

　　肌酐高的食疗方法其四，患者还不能吃含蛋白高的食物，每天供应总蛋白含量不应超过20-30克，其中包括主食中的所含的植物蛋白量。

　　肌酐高的食疗方法其五，患者对高油脂的食物也不能吃，控制原则：

　　（1）炒菜时应少放油，更不应多食煎、炸以及油腻食品。

　　（2）以不含或少含饱和脂肪酸的植物油类为佳。

　　注：植物油中含不饱和脂肪酸，如亚油酸较多，经实验证实，还可以预防肾功能恶化。因为亚油酸是合成前列腺素的前体，前列腺素又可以扩张肾血管、维持血压与肾脏血流正常灌注。通过影响前列腺素的水平而对肾脏功能起到保护作用，尤其是玉米油和亚麻油的效果最佳。

　　肌酐高的食疗需禁忌烟酒

　　烟草中含多种有害物质，能损害肝肾功能，抑制肾单位修复，因此肾病患都必须决意戒烟。而酒精中的杂醇油和亚硝胺可使肾脏组织变性和致癌，因此肾病患者应滴酒不沾，以免肝肾受损。